実はパンばかりでなくフレンチのデザートや料理、ついでに、
ティラミスをはじめイタリアンなども挑戦しておりますが
（それはまた、機会があったら撮った写真を披露するとしよう）・・・
今回はブリブリ、ブリオーシュ作りに挑戦してみました！
全くはじめてのわりには、なかなかの出来と言えよう。
フレンチのバターと小麦粉、卵（これはさすがに日本製！）の生地に
ラムレーズンやグランマルニエにつけたオレンジピールを入れてみました。
使ったパン型もフランス製です。（ネットの製菓材料屋で購入）
また次作る時はもっとおいしくなりますように！
かくして私のパティシエ・ブランジェ（フランスのパン菓子職人）修行は
ゴルフの修行のようにはじまったばかりなのでありましたが、この行くへは
どうなることやら・・・
